Стаціонарний однокамерний реверсний смокер

Стаціонарний однокамерний реверсний смокер

Компанія Thermowood Production пропонує ефективне рішення для вашого бізнесу – стаціонарний однокамерний реверсний смокер. Ми підходимо до кожного замовлення індивідуально, пропонуючи як стандартні, так і персоналізовані комплектації відповідно до ваших потреб та розмірів. Завдяки власному виробництву, гарантуємо високу якість і застосовуємо сучасні технології.

Стаціонарний однокамерний реверсний смокер Thermowood Production – ідеальне рішення для вашого бізнесу

Thermowood Production пропонує однокамерний реверсний смокер, придатний як для домашнього використання, так і для малого бізнесу. Індивідуальний підхід до кожного замовлення та власне виробництво гарантують високу якість і ефективне приготування до 45–50 кг м’яса за один цикл.

Базова комплектація:

• Кран для зливу жиру/води з бочки;

• Решітки для готування з нержавіючої сталі AISI 304;

• Механічний термометр;

• Стандартна топка (не утеплена);

• Раструб з заслонкою;

• Димар з оцинкованої сталі довжиною 1000 мм.

Додаткові опції:

• Електронний термометр з 4 щупами;

• Утеплення топки шамотною цеглою;

• Колеса – комплект 4 шт. з поворотним дишлом передньої осі;

• Робоча стільниця з нержавіючої сталі перед дверцятами;

• Димар 1000 мм з нержавіючої сталі;

• Грибок на димар;

• Решітки для зберігання дров під смокер;

• Чавунний казан 18 л;

• Фарбування та брендування в індивідуальні кольори.

Принцип роботи:
Смокер функціонує за принципом циркуляції диму та тепла, забезпечуючи рівномірне приготування продуктів. Технологія Low&Slow гарантує страви з насиченим ароматом і текстурою завдяки стабільній температурі у всіх камерах.

Переваги:

• Неперевершений смак: м’ясо, риба, овочі, десерти — усе з виразним димним ароматом.

• Універсальність: підходить для приготування різноманітних страв — від брискета до риби та овочів.

• Простота використання: зручні механізми контролю температури забезпечують стабільний результат.

• Економія часу: після встановлення температури достатньо контролювати процес кожні 25–30 хвилин.

Чому варто обрати Thermowood Production:

• Довговічність: до 20 років експлуатації професійних моделей;

• Інноваційні технології виробництва;

• Якість, у яку варто інвестувати;

• Швидка доставка та професійна підтримка.