Реверсний двокамерний смокер на причепі

Реверсний двокамерний смокер на причепі

Компанія Thermowood Production пропонує інноваційне рішення для розвитку Вашого бізнесу – реверсний двокамерний смокер на причепі. Ми створюємо як стандартні, так і індивідуальні комплектації, підлаштовуючись під Ваші потреби та розміри. Завдяки власному виробництву гарантуємо високу якість та впровадження сучасних технологій.

Реверсний двокамерний смокер на причепі від BBQ Chef

Thermowood Production пропонує унікальне рішення для вашого бізнесу – реверсний двокамерний смокер на причепі. Ми виготовляємо як універсальні, так і індивідуальні комплектації, адаптовані під ваші потреби та розміри. Власне виробництво гарантує високу якість та сучасні технології.

Базова комплектація:

• Стандартна топка

• Решітки з нержавіючої харчової сталі AISI 304

• Механічний термометр

• Раструб із заслонкою

• Димар з оцинкованої сталі, 1000 мм

• Кран для зливу жиру/води

Додаткові опції:

• Електронний термометр з 4 щупами

• Димар 1000 мм з нержавіючої сталі

• Утеплення топки шамотною цеглою

• Модуль із мийкою та дверцятами

• Кран/змішувач та помпа для мийки

• LED освітлення

• Мангал на 10 шампурів з кришкою

• Чавунний казан 18 л із кришкою та підставкою

• Піца-піч на топку

• Робоча стільниця перед дверцятами з нержавіючої сталі

• Відсіки для зберігання по бортах причепа

• Накладка/стільниця з AISI 304 на кришку дровника

• Тентовий дах та відкидні бокові борти

• Стійка для ТВ-панелі

• Легкосплавні колісні диски R15 із резиною

• Індивідуальне фарбування та брендування

Переваги реверсного смокера:

• Зворотний потік диму для рівномірного приготування у всіх камерах

• Покращений смак страв завдяки стабільному температурному режиму

• Товстостінна конструкція для максимального збереження тепла

• Об’єм завантаження: до 80–90 кг м’яса за один цикл

• Дровник розрахований на 2 дні роботи

• Відкидний або стаціонарний столик перед камерою готування

• Механічні термометри для точного контролю температури

• Мобільне шасі на спеціальному причепі