Реверсный двухкамерный смокер на прицепе

Реверсный двухкамерный смокер на прицепе

Компания Thermowood Production предлагает инновационное решение для развития Вашего бизнеса – двухкамерный реверсный смокер на прицепе. Мы создаем как стандартные, так и индивидуальные комплектации, подстраиваясь под ваши потребности и размеры. Благодаря собственному производству, гарантируем высокое качество и внедрение современных технологий.

Реверсный двухкамерный смокер на прицепе от BBQ Chef

Thermowood Production  предлагает уникальное решение для вашего бизнеса – двухкамерный реверсный смокер на прицепе. Мы производим как универсальные, так и индивидуальные комплектации, адаптированные под ваши потребности и размеры. Собственное производство гарантирует высокое качество и современные технологии.

Базовая комплектация:

• Стандартный мяч

• Решетки из нержавеющей пищевой стали AISI 304

• Механический термометр

• Растреб с заслонкой

• Дымоход из оцинкованной стали, 1000 мм

• Кран для слива жира/воды

Дополнительные опции:

• Электронный термометр с 4 щупами

• Дымоход 1000 мм из нержавеющей стали

• Утепление топки шамотным кирпичом

• Модуль с мойкой и дверцей

• Кран/смеситель и помпа для мойки

• LED освещение

• Мангал на 10 шампуров с крышкой

• Чугунный котел 18 л с крышкой и подставкой

• Пицца-печь на топку

• Рабочая столешница перед дверцей из нержавеющей стали

• Отсеки для хранения по бортам прицепа

• Накладка/столешница из AISI 304 на крышку дровника

• Тентовая крыша и откидные боковые борта

• Стойка для ТВ-панели

• Легкосплавные колесные диски R15 с резиной.

• Индивидуальная покраска и брендирование

Преимущества реверсного смокера:

• Обратный поток дыма для равномерного приготовления во всех камерах

• Улучшенный вкус блюд благодаря стабильному температурному режиму

• Толстостенная конструкция для максимальной сохранности тепла

• Объем загрузки: до 80–90 кг мяса за один цикл

• Дровник рассчитан на 2 дня работы

• Откидной или стационарный столик перед камерой готовки

• Механические термометры для точного контроля температуры

• Мобильное шасси на специальном прицепе