Мангальний комплекс BBQ Chef

Мангальний комплекс BBQ Chef

Мангальний комплекс від BBQ Chef — це професійний інструмент для поціновувачів справжнього смаку, народженого живим вогнем. Універсальне обладнання дозволяє готувати м’ясо, рибу та овочі просто неба з максимальним комфортом і контролем процесу. Його обирають як для приватних дворів, альтанок і заміських будинків, так і для ресторанів та інших закладів HoReCa.
Мангальні комплекси гармонійно поєднують стильний дизайн, продуману функціональність і зручність у щоденному використанні. А в школі піт-майстрів BBQ Chef ви опануєте професійні техніки роботи з комплексом, щоб кожна страва вражала смаком і виглядом.

Мангальний комплекс BBQ Chef

BBQ Chef — це сучасний мангальний комплекс, створений на основі практичного досвіду понад 250 професійних BBQ-майстрів. Продумана конструкція забезпечує зручність у роботі, високу продуктивність та довговічність обладнання — як для дому, так і для бізнесу.

Базова комплектація

• Бункер для вугілля з економією палива до 45%

• Решітки з нержавіючої сталі AISI 304

• Електронний датчик для дистанційного контролю температури

• Енергоефективна топка зі зменшеною витратою дров

• Мийка з підключенням до водопостачання або з автономною помпою

• Габарити: 2,3 × 0,6 × 1,2 м (можливе коригування під індивідуальні потреби)

Мангальний комплекс для домашнього використання
Стандартна версія включає решітку та функціональні відсіки під мангалом.

Додаткові опції

• Алюмінієвий казан

• Приставна тумба з мийкою

• Кран або змішувач

• Автономна помпа

• Декоративна червона смуга з жаростійкої фарби

• Декоративні елементи з нержавіючої сталі

Продуктивність

• М’ясо: 0,5–25 кг

• Риба: 0,5–10 кг

• Овочі: 0,5–10 кг

Комплекси виготовляються у стандартних розмірах або на індивідуальне замовлення.

Професійний мангальний комплекс для бізнесу

Ідеальне рішення для гастробізнесу з швидкою окупністю — 2–3 місяці.

• Швидка робота в кількох режимах

• Значна економія дров і вугілля

• Індивідуальні рішення для малих кафе та великих закладів

• Мангал з відкритою кришкою

• BBQ-гриль із закритою кришкою

• Смокер — копчення за технологією Low & Slow

• Казан об’ємом 12–18 л

Особливості конструкції

Продумана система циркуляції диму та жару забезпечує рівномірне приготування, насичений смак і яскравий аромат кожної страви.