Мангальный комплекс BBQ Chef

Мангальный комплекс BBQ Chef

Мангальный комплекс от BBQ Chef – это профессиональный инструмент для ценителей настоящего вкуса, рожденного живым огнем. Универсальное оборудование позволяет готовить мясо, рыбу и овощи под открытым небом с максимальным комфортом и контролем процесса. Его выбирают как для частных дворов, беседок и загородных домов, так и для ресторанов и других заведений HoReCa.
Мангальные комплексы гармонично сочетают стильный дизайн, продуманную функциональность и удобство в повседневном использовании. А в школе пит-мастеров BBQ Chef вы овладеете профессиональными техниками работы с комплексом, чтобы каждое блюдо поражало вкусом и видом.

Мангальный комплекс BBQ Chef

BBQ Chef – это современный мангальный комплекс, созданный на основе практического опыта более 250 профессиональных BBQ-мастеров . Продуманная конструкция обеспечивает удобство в работе, высокую производительность и долговечность оборудования как для дома, так и для бизнеса.

Базовая комплектация

• Бункер для угля с экономией топлива до 45%

• Решетки из нержавеющей стали AISI 304

• Электронный датчик для дистанционного контроля температуры

• Энергоэффективная топка с уменьшенным расходом дров

• Мойка с подключением к водоснабжению или с автономным насосом

• Габариты: 2,3×0,6×1,2 м (возможна корректировка под индивидуальные потребности)

Мангальный комплекс для домашнего использования
Стандартная версия включает в себя решетку и функциональные отсеки под мангалом.

Дополнительные опции

• Алюминиевый котел

• Приставная тумба с мойкой

• Кран или смеситель

• Автономный насос

• Декоративная красная полоса из жаростойкой краски.

• Декоративные элементы из нержавеющей стали

Производительность

• Мясо: 0,5–25 кг

• Рыба: 0,5–10 кг

• Овощи: 0,5–10 кг

Комплексы изготавливаются в стандартных размерах или по индивидуальному заказу .

Профессиональный мангальный комплекс для бизнеса

Идеальное решение для гастробизнеса с быстрой окупаемостью – 2–3 месяца .

• Быстрая работа в нескольких режимах

• Значительная экономия дров и угля

• Индивидуальные решения для малых кафе и больших заведений

• Мангал с открытой крышкой

• BBQ-гриль с закрытой крышкой

• Смокер – копчение по технологии Low & Slow

• Котел объемом 12–18 л.

Особенности конструкции

Продуманная система циркуляции дыма и жара обеспечивает равномерное приготовление, насыщенный вкус и яркий аромат каждого блюда.